Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

2.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 250 g di zucchine a tocchetti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di caprino
  • 2 rametti di menta fresca
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe
  • 500 g di acqua
  • 200 g di Fontina a pezzi (2 cm), ammollata in 100 g di latte intero per 2 ore
  • 10 g di burro
  • 2 tuorli

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1218.2 kJ / 291.2 kcal
Protein
16.3 g
Carbohydrates
2.6 g
Fat
24 g
Saturated Fat
10.6 g
Fibre
0.6 g
Sodium
682.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes