Čirý vývar z hovězího masa
TM6

Čirý vývar z hovězího masa

4.7 (71 ratings)

Ingredients

  • 100 gramů cibule, na čtvrtky
  • 250 gramů čerstvé zeleniny do polévky (např. mrkev, celer, kořenová petržel, pórek), na kousky (4 cm)
  • 5 snítek čerstvé petržele
  • 5 snítek čerstvého libečku
    or 3 čajové lžičky sušeného libečku
  • 450 - 550 gramů hovězího masa, bez kosti, na kousky (7 cm)
  • 6 kuliček černého pepře
  • 6 jalovcových kuliček
  • 2 bobkové listy, sušené
  • 2 hřebíčky
  • 3 - 3 ½ čajové lžičky soli
  • 1000 - 1500 gramů vody

Nutrition
per 1 porci
Calories
732 kJ / 175 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
4 g
Fat
9 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes