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Purée de pois cassés (bisarra)
Prep. 5 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
gousses d'ail4
-
d'eau1100 g
-
de pois cassés300 g
-
d'huile d'olive et 1 filet pour la finition55 g
-
de paprika et un peu pour la finition1 c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de cumin en poudre et un peu pour la finition2 c. à café
-
de poivre blanc moulu½ c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
530 kcal /
2209 kJ
Protein
25 g
Fat
22 g
Carbohydrates
44 g
Fibre
27 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
514 mg
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