Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

4.9 11 rating

Prep. 20 min

Total 5 h

8 porciones

Ingredients

170 g de azúcar refinada o al gusto
900 g de crema (35% grasa)
8 yemas de huevo
1 vaina de vainilla sólo las semillas
azúcar para espolvorear
350 g de frutas tropicales (p. ej. mango, kiwi, piña, pitaya, etc.), en cubos (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 7 mg

Protein 3 g

Calories 1991 kJ / 474 kcal

Fat 29 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 40 g

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ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Recipes
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