Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de aceite de oliva
- 600 g de carne de ternera (espaldilla, morcillo, etc.), en trozos de 3 cm
- 170 g de cebolla en gajos
- 150 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
- 70 g de apio en rodajas de 1 cm
- 80 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 600 g de agua
- 30 g de tomate concentrado
- 1 pastilla de caldo de carne
- 4 granos de pimienta negra
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de azúcar
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 250 g de ñoquis precocinados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2210 kJ / 528 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1138.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Lentejas pardinas con compango
2h 50min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25 min
Guiso de carne etíope (Zighinì)
1 Std.
Polenta con boloñesa de pollo
45min
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4h 30min
Fritada con pollo
1h 10 phút
Pollo guisado con arroz
1h 25 min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1 Std.
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4 Std.
Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate
45min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 Std.
Risotto de pollo y verduras
25 Min