Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 150 g bulb de fenicul, tăiat bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto
- 100 g vin alb
-
1
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pește - ½ - 1 linguriță sare de mare, după gust
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 1 lingură coajă de lămâie, rasă
- 350 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, tăiat bucăți (3 cm)
- 700 g apă
- 30 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 1 lingură mărar proaspăt, tocat grosier, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2605 kJ / 618 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 1.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Piure de dovlecel cu ou (10-12 luni)
25 Min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 Min
Risotto bolognese
45 Min
Porchetta cu pere și ceapă
12h
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30 Min
Pak choi și orez cu șuncă
40 Min
Chiftele de somon
2 Std. 20 Min
Varză murată călită
50min
Risotto cu dovleac și bacon
50min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15 min.
Vită cu chili, feta și lămâie
45 Min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 Min