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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Carne de vaca estufada com gnocchi
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 doses
Ingredients
-
azeite70 g
-
carne de vaca p/ guisar cortada em pedaços (3 cm aprox.)600 g
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cebola roxa cortada em fatias170 g
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cenoura cortada em rodelas (1-2 cm aprox.)150 g
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aipo cortado em rodelas (0,5-1 cm aprox.)70 g
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pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)80 g
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água600 g
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concentrado de tomate30 g
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1 cubo de caldo de carnecaldo de carne caseiro1 c. chá de
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pimenta-da-Jamaica4 grãos de
-
folhas de louro2
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tomilho1 c. chá de
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paprika picante¾ - 1 c. chá de
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açúcar½ - 1 c. chá de
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pimenta preta¼ - ¾ c. chá de
-
sal½ c. chá de
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gnocchi250 g
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Salsa picada q.b. p/ guarnecer
Nutrition per 1 dose
Calories
528 kcal /
2210.6 kJ
Protein
29.5 g
Fat
34 g
Carbohydrates
30.3 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
8.8 g
Sodium
1138.3 mg
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