Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
TM6

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

4.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 20 g ulei de măsline
  • 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
  • 650 g calmari întregi, medii, curățați, tăiați bucăți (inele (2-3 cm) și tentacule)
  • 60 - 80 g cârnați chorizo, tăiați cuburi (1 cm), după gust
  • 150 g morcovi, tăiați cuburi (1 cm)
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 350 g apă
  • ½ cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l), fărâmițat
    or ½ linguriță concentrat pastă de pește
  • ½ linguriță sare de mare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • ½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe, tăiat felii subțiri
  • ½ - 1 linguriță boia de ardei, sau după gust
  • 1 foaie de dafin, uscată
  • 400 g fasole Lima, la conservă, scursă
  • coriandru, frunze proaspete, pentru decor

Nutrition
per 1 porție
Calories
1990 kJ / 475 kcal
Protein
44 g
Carbohydrates
25 g
Fat
21 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
6.9 g
Sodium
1104 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes