Bol cu somon și fasole neagră

Bol cu somon și fasole neagră

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porții

Ingredients

Marinada

coriandru proaspăt doar frunzele
1 legătură
limetă coaja și zeama
1
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
2 prize
ulei brun de susan
25 g
pudră de chilli chipotle
2 lingurițe
sos de soia
25 g
sirop de agave
25 g
semințe de susan
10 g
apă
2 linguri

Somonul

ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
file de somon proaspăt, fără piele tăiat bucăți (4 cm), zvântat cu hârtie absorbantă
200 g

Salata

apă
1200 g
sare
1 linguriță
quinoa
150 g
dovleac japonez tăiat cuburi (2 cm)
300 g
varză de Bruxelles tăiate jumătăți
200 g
fasole neagră, din conservă scursă
200 g

Asamblare

roșii cherry tăiate sferturi
100 g
castraveți feliați subțire
100 g
semințe de susan pentru decor
coriandru proaspăt pentru decor

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1.6 mg

Protein 23.8 g

Calories 2130.5 kJ / 509.3 kcal

Fat 24 g

Fibre 12.8 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Iarna în farfurie 10 Recipes
International

You might also like...

Sos Alfredo cu anghinare

45 min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings

Salată cu vinete și linte

No ratings

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1 h

Amestec de semințe și migdale crude

No ratings

Ardei roșii sotați cu ceapă

25 min

Tagine de miel cu caise și miere

1 h 50 min

Supă de pui cu tăiței

1 h 35 min

Bolul cu mango și somon

No ratings

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1 h 40 min

Cocktail Moscow mule cu mentă

No ratings

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1 h 20 min