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Croissants végétaliens à l'orange
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
12 pièces
Ingredients
-
le zeste d'une orange non traitée
-
70 g de sucre roux et 1-2 pincées pour la finition
-
180 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
380 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
-
100 g de margarine végétalienne coupée en morceaux
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
1 c. à soupe de boisson végétale au soja pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Sodium
3 mg
Protein
4 g
Calories
748 kJ /
179 kcal
Fat
1 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
0.3 g
Carbohydrates
31 g
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