Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g azeite
- 150 g cebola
- 600 g perna de peru s/ pele e s/ osso cortada em cubos
- 150 g fiambre cortado em cubos
- 70 g água
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 1 c. chá de mostarda
- 15 g molho de soja
- 2 dentes de alho
- 4 chalotas
- 1 talo de aipo cortado em rodelas finas
- 1 farinheira s/ pele, esfarelada (100 g aprox.)
- Leite q.b.
- 60 g farinha
- 20 g manteiga
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada inteira
- 250 g massa folhada
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1753.9 kJ / 419.2 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 21.8 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 935.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arroz de peru
4 Std. 50 Min
Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres
50min
Peixe escondido da horta
1h 20 min
Gratinado de peixe
1h 10min
Gratinado de frango e bacon
1h 10min
Gratinado de frango, fiambre e queijo
1h
Rolo de peru recheado
1h 15 min
Bacalhau à abade de Priscos
50min
Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos
1h 35 min
Crumble de frango com linguiça
45min
Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50min
Empada de frango e alho-francês
50min