Sýrový koláč (Cheese cake)

Sýrový koláč (Cheese cake)

4.4 51 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 20 min

12 kousků

Ingredients

Drobenkové těsto:

25 gramů cukru moučky
125 gramů hladká mouka
65 gramů másla na kousky
30 gramů mléka
1 žloutek
1 špetka soli

Krém:

5 bílků
1 špetka soli
citrónovou kůru z 1 bio citrónu
5 žloutků
500 gramů tučného tvarohu
250 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
100 gramů cukru moučky
10 gramů vanilkového cukru

1 čajová lžička domácího vanilkového cukru

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kousek

Protein 9.4 g

Calories 1269 kJ / 303 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pečte s námi 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem

1 h

Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou

11 h 30 min

Brownie mug cake

10 min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2 h 30 min

Tvarohový koláč s cukrovou rosou

1 h 30 min

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3 h

Pomerančové vafle

40 min

Rohlíčky s čokoládou, karamelem a lískovými oříšky

3 h

Bagel

2 h

Limetkovo-zázvorová limonáda

1 h 10 min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 min

Panna cotta dort s jahodami

6 h 30 min