Espumoso de cava con frutos rojos

Espumoso de cava con frutos rojos

3.6 11 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 50 min

6 raciones

Ingredients

4 huevos
4 hojas de gelatina
1 pellizco de sal
200 g de nata (35% de grasa)
80 g de azúcar glas
200 g de cava
50 g zumo de limón recién exprimido y colado
40 g de azúcar
frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 194.2 mg

Protein 5.9 g

Calories 1158 kJ / 277 kcal

Fat 15.7 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 22.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Recipes
Spain

You might also like...

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7h 25min

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

3h 20min

Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha

30min

Aperitivo de queso con arándanos y jamón

15min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min

Timbales de salmón con salsa holandesa

45min

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1h 10min

Tostas con bombón de salmón

2h 30min

Piruletas de parmesano y jamón

1h

Tiramisú de frutos del bosque

1h 50min

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30min

Minitostas de falso tartar de tomate

20min