Skip to main content Search
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
4.8 16 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 50 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g de carne picada mixta
  • 100 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
  • 50 g de nueces peladas en trozos
  • 100 g de nata
  • 100 g de queso rallado
  • 1 huevo
  • 3 - 5 pellizcos de sal
  • 3 - 5 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón
  • 900 g de agua
  • 200 g de chalotas en cuartos
  • 200 g de cebolla roja en octavos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 60 g de mantequilla en trozos
  • 500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
  • 30 - 40 g de caramelo líquido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 725.1 mg
Protein 49.2 g
Calories 2906 kJ / 695.3 kcal
Fat 48.3 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 18 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 146 75 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta flambeada con espirales de verduras

5.0(1)

1 h 10 min

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

3.4(5)

1 h 30 min

Wellington de pavo con salsa de champiñones

4.8(71)

1 h 40 min

Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral

4.0(1)

1 h

Salmón con salsa de champiñones y patatas

4.3(41)

35 min

Pan de chía y almendras con topping de aguacate

3.9(8)

1 h 40 min

Helado de chocolate y pasas al brandy

4.5(15)

5 h

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

4.5(28)

1 h

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

4.2(15)

40 min

Salmón marinado a la plancha con ensalada

4.2(5)

1 h 10 min

Sorbete de limón con cava

4.7(26)

5 min

Pan de trigo con masa madre

4.7(19)

15 h