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Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)

Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)
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Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 portion
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Ingredients

  • 85 g d’asiago, vieilli coupé en morceaux
  • 85 g de pain brioché sans la croûte, coupé en cubes (5 cm)
  • 1 noix de muscade, entière
  • 15 g de gingembre frais pelée
  • 115 g d'oignon coupés en morceaux
  • 90 g de beurre non salé, coupé en cubes, divis
  • 450 g de grains de maïs sucré frais
  • 225 g de crème, à fouetter, contenant 30-40 % de matières grasses
  • de sel au goût
  • d'huile d'olive extra vierge pour arroser

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 190 mg
Protein 8 g
Calories 1699 kJ / 406 kcal
Fat 32 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 19 g
Carbohydrates 25 g

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