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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petits chaussons fourrés
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
16 pièces
Ingredients
La pâte feuilletée (pour 2 pâtons)
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
300 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux et à plat
-
150 g d'eau froide
La garniture au thon (16 chaussons env.)
-
1 oignon coupé en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
1 tomate pelée, épépinée et coupée en quartiers
-
140 g de thon en boîte au naturel égoutté et émietté
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 branches de thym frais effeuillées
La garniture pissaladière (16 chaussons env.)
-
250 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
2 c. à café rases de cassonade
-
12 olives noires dénoyautées coupées en rondelles
-
10 filets d'anchois à l'huile égouttés et hachés grossièrement au couteau
-
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Protein
5.5 g
Calories
1105 kJ /
265 kcal
Fat
19.4 g
Fibre
1.4 g
Carbohydrates
16.9 g
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