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Risoto de cogumelos e uva
Prep. 10 min
Total 50 min
4 doses
Ingredients
-
queijo parmesão cortado em pedaços40 g
-
chalota30 g
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azeite30 g
-
arroz p/ risoto320 g
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cogumelos secos previamente demolhados cerca de 20 minutos e escorridos25 g
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água820 g
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sal1 c. chá de
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uvas vermelhas s/ grainha cortadas em metades150 g
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manteiga30 g
-
Pimenta preta q.b. p/ temperar
Nutrition per 1 dose
Calories
494 kcal /
2068 kJ
Protein
12 g
Fat
17 g
Carbohydrates
68 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
483 mg
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