Igel-Brötchen mit Schoko-Füllung

Igel-Brötchen mit Schoko-Füllung

4.1 88 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

8 Stück

Ingredients

Heller Teig

Butter zum Einfetten
Milch
150 g
Butter in Stücken
25 g
Hefe (10 g)
¼ Würfel
Zucker
30 g
Weizenmehl Type 550
250 g
Salz
1 - 2 Prisen

Dunkler Teig

Milch
175 g
Butter in Stücken
25 g
Hefe (10 g)
¼ Würfel
Zucker
30 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
245 g
Kakaopulver
10 g
Salz
1 - 2 Prisen
Vollmilch-Schokolade in 24 Stücken (siehe Tipp)
100 g
Rosine
16
Mandeln
8

Igel-Brötchen und Fertigstellung

Eigelb
1
Wasser
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 46 mg

Protein 11 g

Calories 1691 kJ / 404 kcal

Fat 12 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lecker ohne Meckern 7 Recipes
Germany

You might also like...

Fußball-Schokokuchen

1 Std. 30 Min

Hefe-Donuts mit Karamellglasur

6 Std.

Hefeteig-Nikoläuse

2 Std.

Ofen-Donuts

45 Min

Skelettköpfe

5 Std.

Pausenbrötchen

1 Std. 10 Min

Basis Motivtorte

2 Std. 40 Min

Mini-Pancake-Cereals

40 Min

Milchbrötchen

4 Std.

Softe Frühstücksbrötchen

1 Std. 45 Min

Vanilletorte mit Überraschungsfüllung

48 Std.

Schoko-Wecken

2 Std.