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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crepas de zanahoria con salsa de jitomate
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porciones
Ingredients
-
100 g de queso mozzarella en trozos
-
100 g queso Cheddar en trozos
-
400 g de leche de almendras400 g de leche
-
200 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
-
3 huevos
-
100 g de harina de trigo (ver tip)
-
40 g aceite de oliva y un poco más para cocinar y engrasar
-
½ cdita de sal
-
1 echalot (aprox. 40 g)
-
1 diente de ajo pelado
-
10 hoja de albahaca fresca y un poco más para decorar
-
300 g de jitomate cherry en mitades
-
50 g de agua
-
50 g de puré de tomate
-
1 - 2 pizca sal o al gusto
-
1 - 2 pizca pimienta negra molida o al gusto
-
100 g de hojas de espinaca fresca
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
681 mg
Protein
24 g
Calories
2099 kJ /
501 kcal
Fat
31 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
29 g
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