Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 320 g di farina tipo 0
- 40 g di burro morbido a pezzi
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 50 g di prosciutto cotto a pezzi
-
100
g di mozzarella ben sgocciolata a pezzi (2 cm)
or 100 g di scamorza (o caciotta) a pezzi (2 cm) - 1 uovo, tuorlo e albume separati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- olio di semi per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1515 kJ / 362 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 24.5 g
- Fat
- 26.8 g
- Fibre
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3sa 20 dk
Panzerotti romani
1h 10min
Panzerotti ricotta e salsiccia
2 Std.
Focaccia con patate e rosmarino
2hod. 35min
Focaccia con salsiccia
1 Std. 50 Min
Calzone
2sa 50 dk
Focaccia di patate
2sa 50 dk
Panzerotti alla romana
55min
Bomboloni salati
3sa 20 dk
Calzoni fritti napoletani
2sa 30 dk
Panzerotti gustosi ai peperoni
1 Std. 50 Min
Focaccia pugliese
1h 10min