Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porties

Ingredients

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Citroenslush met champagne

10 min

Griekse salade met gestoomde kip

Brak ocen

Vegetarische pizza

Brak ocen

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 godz. 50 min

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Brak ocen

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 godz. 20 min

Chili van rund met citroenfeta

45 min

Piña Colada sorbet

30 min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1 godz. 20 min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 godz.

Virgin passievrucht mojito

10 min

Kip garam masala

50 min