Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porties

Ingredients

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Zuivelvrije tzatziki

No ratings

Boter plank met spinaziepesto

10 min

Kruiden- en citroenzout

1 h

Hainanese kiprijst

1 h 20 min

Gestoomde rijst

25 min

Vers pastadeeg

1 h

350 g sjalot fruiten

No ratings

Lamsspiesjes

No ratings

Dunne grissini

No ratings

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1 h 45 min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 min

Kip garam masala

50 min