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Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porções
Ingredients
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dentes de alho2
-
cebola cortada em rodelas350 g
-
azeite de oliva40 g
-
polpa de tomate300 g
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bife de alcatra de aprox. 16 cm x 8 cm cada, cortados ao meio800 g
-
cerveja pilsen200 g
-
caldo de carne em pasta1 ½ c. chá de
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folha de louro seco1
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mandioquinha cortada em cubos de 2 cm x 2 cm800 g
-
vagem fresca400 g
-
leite60 g
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manteiga20 g
-
sal marinho½ c. chá de
Nutrition per 1 porção
Calories
1034 kcal /
4322 kJ
Protein
620 g
Fat
51 g
Carbohydrates
80 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
20 g
Sodium
530 mg
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