Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 filés de garoupa em postas (120-200 g cada, aprox. 2 cm de espessura)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 limão, apenas o suco
- 6 ramos de coentro, somente as folhas
- 2 bananas da terra, cortadas em rodelas
- 10 g azeite de dendê
- 200 g cebola
- 2 dentes de alho
- ½ pimenta dedo-de-moça, sem as sementes
- 30 g azeite de oliva
- 400 g tomate maduro, cortado em cubos
- 1 c. chá de açúcar
- 50 g água
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 1538 kJ / 368 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 174 mg
Alternative recipes
Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
30min
Polenta cremosa ao molho de funghi
35min
Brigadeiro cremoso de chocolate com pistache
10min
Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico
25min
Purê de batata doce e leite de coco
50min
Sorvete de milho verde
8h 50min
Suco verde
15min
Moqueca de peixe e camarão
55min
Cuscuz com frango, cordeiro e salsichas picantes
1 Std. 10 Min
Molho de legumes para macarrão
40min
Sorbet de frutas
5min
Couve-flor gratinada com molho de queijo
55min