Quenelle salate di carote e mandorle

Quenelle salate di carote e mandorle

3.0 3 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

150 g di carote lavate, con la buccia e a pezzi
300 g di robiola a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe bianco macinato
½ cucchiaino di maggiorana secca
1 pizzico di curry in polvere

1 pizzico di curcuma in polvere
20 g di aceto di mele
5 g di miele
1 pizzico di sale rosa
200 g di bulbo di finocchio a julienne
50 g di mandorle a lamelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 6.9 g

Calories 1712 kJ / 409.2 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 12.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mangiare sano con gusto 28 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

1 h 30 min

Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato

5 h 20 min

Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante

1 h 20 min

Quiche sedano rapa e salmone

1 h 25 min

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

20 min

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

5 h 50 min

Semi di zucca speziati

35 min

Salmone marinato alla barbabietola rossa

8 h 40 min

Cracker ai semi di canapa e crauti

1 h

Canapè di anguria con feta e noci

20 min

Budino mela e carruba (senza zucchero)

3 h 40 min

Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico

2 h 30 min