Bocaditos de mango

Name: Bocaditos de mango
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 16 unidades
Ingredients: 200 g de frutos secos variados; 60 g de dátiles sin hueso; 1 cucharada de cacao puro en polvo; 40 g de aceite de coco; 3 hojas de gelatina; 2 mangos maduros; 1 cucharada de zumo de limón; 100 g de queso mascarpone; 8 fresas; 1 - 2 cucharadas de virutas de chocolate

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Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 4h 20 min

Serving size 16 unidades

Ingredients

200 g de frutos secos variados (anacardos, avellanas, almendras, etc.)
60 g de dátiles sin hueso
1 cucharada de cacao puro en polvo
40 g de aceite de coco

3 hojas de gelatina
2 mangos maduros
1 cucharada de zumo de limón
100 g de queso mascarpone
8 fresas cortadas por la mitad a lo largo
or 16 - 32 frambuesas frescas cortadas por la mitad a lo largo
1 - 2 cucharadas de virutas de chocolate

Nutrition: per 1 unidad
Calories: 614 kJ / 147 kcal
Protein: 2.6 g
Carbohydrates: 5.9 g
Fat: 12.8 g
Saturated Fat: 4.7 g
Fibre: 1.8 g
Sodium: 4.6 mg