Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 20 g de apio, en trozos (3 cm)
- 50 g de zanahoria, en trozos (3 cm)
- 60 g de cebolla, en trozos
- 500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
- 60 g de vino blanco seco
- 300 g de papa, en trozos (2 cm)
- 200 g de jitomate triturado
- 180 g de agua
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta molida
- 1 manzana (cualquier tipo), descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
- 2 ramitas de romero, solo las hojas
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1234 kJ / 294 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 418 mg
In Collections
Alternative recipes
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1 Std.
Risotto con calabacita y tocino
35 Min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15min
Goulash
1h 40min
Estofado de pollo con chorizo y papas
45min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40 Min
Pollo a la paprika en olla
45min
Arroz huérfano (Nuevo León)
1 Std.
Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)
40 Min
Cinta de lomo a la miel con pasas (Hestan Cue™)
25min
Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
1 Std.
Lomo de cerdo en salsa de calabaza
1 Std. 30 Min