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Involtini di melanzane al prosciutto

Involtini di melanzane al prosciutto
4.7 288 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
8 porzioni
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Ingredients

  • 120 g di Provolone a pezzi
  • 8 fette di melanzana (circa 160 g)
  • 3 pizzico di sale
  • 300 g di acqua
  • 1 spicchio di aglio
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 4 fette di prosciutto cotto (circa 100 g) a metà
  • 4 - 5 foglie basilico fresco lavate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.3 g
Calories 749 kJ / 179 kcal
Fat 15.7 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 1.7 g

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Verdure estive 5 Recipes
Italy

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