Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bloemkool gehakt
- 140 g ui, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 30 g koolzaadolie
- 600 g bloemkool, in stukken
- 500 g tomatenblokjes uit blik
- 1 tl zout
- 1 tl gemalen peper
- 1 ½ tl paprikapoeder
-
1 ½
tl pizza kruidenmix, en iets meer om te bestrooien
or 1 ½ tl gedroogde marjolein, en iets meer om te bestrooien
Bechamelsaus en afwerking
-
600
g havermoutdrank, ongezoet
or 600 g rijstmelk, ongezoet - 50 g veganistische margarine, om in te vetten
- 80 g bloem
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen peper
- 200 g gedroogde lasagnevellen van harde tarwe (zonder ei)
- 230 g diepgevroren bladspinazie, ontdooid en uitgeknijpt (zie tip)
- 3 tomaten, in plakjes
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1587 kJ / 379 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 9.3 g
In Collections
Alternative recipes
Groentensaus voor pasta
40 dk
Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
1sa
Gestoomde aubergine-ricottalasagne
1sa 25 dk
Pasta met pittige wortel-cashew-saus
20 Min
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40 dk
Taboulé met quinoa en tonijn
40 dk
Pakketjes van krab in tomatensaus
45 dk
Gele paprika shakshuka met avocado
25min
Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst
45 dk
Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt
35 dk
Pompoenrisotto met spek
25min
Quinoa salade met knapperige groenten
30 dk