Tarta mediterránea de higos
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Tarta mediterránea de higos

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Ingredients

  • 240 g de harina de trigo
  • 100 g de mantequilla, en cubos
  • 40 g de azúcar glass
  • 1 yema de huevo
  • 1 huevo
  • 1 cda de extracto de vainilla natural
  • 1 cdita de sal fina

Crema de queso y miel

  • 225 g de queso mascarpone
  • 110 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 80 g de miel de abeja
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • la ralladura de 1 naranja

Decoración

  • 10 - 12 higos, en mitades
  • hojas de menta fresca, las necesarias para decorar

Nutrition
per 1 porción
Calories
2481 kJ / 590 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
60 g
Fat
35 g
Saturated Fat
21 g
Fibre
2 g
Sodium
528 mg

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