Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hosomaki (Modalità Cuoci riso)
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
400 g di riso a chicco corto per sushi
-
50 g di aceto di riso
-
50 g di sakè
-
20 g zucchero
-
2 pizzichi di sale
-
560 g di acqua
-
2 pezzi di alga kombu (optional)
-
4 fogli di alga nori a metà
-
150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
-
100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
-
50 g di salsa di soia
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porzione
Protein
15.3 g
Calories
1820 kJ /
435 kcal
Fat
5 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
87.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
A casa con Bimby®
8 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Sushi allo spada affumicato
55min.
Uramaki (per 1 persona)
1hod. 30min.
Sushi misto (per 1 persona)
10hod. 30min.
Brisket di manzo sottovuoto
12hod. 25min.
Cottura del riso integrale a chicco lungo
55min.
Cottura del riso jasmine
35min.
Cottura del riso basmati
35min.
Cottura del riso a chicco lungo
35min.
Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere
7hod. 30min.
Pokè bowl al salmone
35min.
Sushi di verdure raw
8hod. 30min.
Hawaian Poke Bowl
35min.