Krydderristet blomkålssalat med yoghurt

Krydderristet blomkålssalat med yoghurt

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

10 portion

Ingredients

Krydderet blomkål

spidskommenfrø
1 ½ tsk
korianderfrø
1 ½ tsk
fennikelfrø, tørret
1 tsk
paprika
1 ½ tsk
spidskommen, stødt
½ tsk
chilipulver til smag
½ - 1 tsk
salt
½ tsk
sort peber, stødt til smag
blomkål brudt i mindre stykker
1500 g
ekstra jomfruolivenolie til smag
2 - 3 spsk
rå pistacienød, usaltet groft hakket (se tip)
60 g
citronsaft
1 spsk
mynte, frisk kun bladene
3 kviste
granatæble kun frø (se tip)
1

Yoghurt

fed hvidløg
1
mynte, frisk kun bladene
2 kviste
yoghurt naturel
200 g
citronsaft
1 spsk
honning
1 tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.4 g

Calories 699.1 kJ / 166.4 kcal

Fat 10 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 9.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sol og Sommer 10 Recipes
International

You might also like...

Cremede champignoner

Pas d’évaluation

Blomkålsris

10min

Karry-rejer (2500 kcal)

Pas d’évaluation

Falafel-vafler

Pas d’évaluation

Vaffel med courgette og sød kartoffel og røget laks

Pas d’évaluation

Couscoussalat med gulerød, kikærter og karry.

Pas d’évaluation

Bulgurhvede

35min

Tostadas med kylling og raja

40min

Asparges med citronkapers

Pas d’évaluation

Safranquinoa med kylling i peberfrugt og tomatsauce

Pas d’évaluation

Bagt gurkemejefisk med tomatsalsa

Pas d’évaluation

Pimento dip

Pas d’évaluation

Show all

Show all