Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Balletjes
- 60 g lijnzaad
- 80 g brood, dag oud
- 10 g verse peterselie
- 35 g olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 100 g rode ui
- 680 g aubergine, in kleine stukken
- 1 tl zout
- 80 g havervlokken
Saus
- 35 g olijfolie
- 150 g ui, in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 500 g gehakte tomaten, uit blik
- 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen peper
- 2 tl gedroogde oregano
- 100 g water
- verse peterselie, gehakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 908 kJ / 217 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Moussaka met linzen
2h 20min
Pasta met pittige wortel-cashew-saus
20min
Bloemkool-spinazie lasagne
1 godz. 45 min
Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei
1 godz. 45 min
Taboulé met quinoa en tonijn
40 Min
Gevulde groenten
1 Std. 20 Min
Driekoningentaart met pompoen
No ratings
350 g sjalot kleuren
No ratings
Broccoliburgers met salsa van radijzen
1 Std.
Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips
1 godz. 45 min
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1h 5min
Groenteflan
1h 35min