Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 150 g Möhre, in Stücken
- 20 g Butter, in Stücken
- 400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 3 - 4 Prisen Muskat
- 100 g Orangensaft
- 350 g Gemüsefond (siehe Tipp)
- 100 g Sahne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 932 kJ / 223 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kräutercroûtons
50 Min
Frische Tomatensuppe
30 Min
Süßkartoffel-Selleriecremesuppe
35 Min
Geröstete Möhrensuppe mit Petersilienpesto
1h
Knollenselleriesuppe mit Räucherforelle
50 Min
Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel
45 Min
Zitrus-Mousse mit Orangenfilets
5h 30 min
Süßkartoffel-Tomaten-Suppe mit Curry-Croûtons
40 Min
Süßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe
30 Min
Kürbissuppe mit Kokosmilch
35 Min
Orientalische Möhren-Kokos-Suppe
25 Min
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin
30 Min