Wytrawne paluchy wiedźmy
TM6 TM5

Wytrawne paluchy wiedźmy

3.3 (32 ratings)

Ingredients

  • 120 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
  • 100 g ziemniaków, surowych, obranych, pokrojonych na kawałki
  • 70 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 120 g mąki pszennej
  • 35 g mąki kukurydzianej
  • 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia paluchów
  • 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 2 jajka
  • 1 ząbek czosnku
  • 300 g śmietany, 12% tłuszczu
  • 20 - 30 g szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
  • ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej, plus dodatkowa ilość do oprószenia paluchów
  • 2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ketchup, do dekoracji
  • pestki dyni, do dekoracji

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
265 kJ / 63 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
5 g
Fat
4 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
0.4 g
Sodium
122 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes