Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami
TM6 TM5

Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami

4.4 (690 ratings)

Ingredients

Kruszonka

  • 30 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 30 g cukru
  • 15 g płatków owsianych, górskich
  • 30 g mąki pszennej
  • ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego

Jabłka z masłem

  • 200 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
  • 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego

Ciasto drożdżowe

  • masło, ilość do natłuszczenia tortownicy
  • 600 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 300 g wody, letniej
  • 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 60 g cukru, plus 2-3 łyżeczki do posypania ciasta
  • 1 szczypta soli
  • 50 g oleju rzepakowego
  • 1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 1 - 2 łyżki migdałów, w płatkach
  • owoce jagodowe, świeże, np. maliny lub borówki (ok. 100 g), do posypania wierzchu ciasta (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1107.9 kJ / 264.6 kcal
Protein
4.9 g
Carbohydrates
39.2 g
Fat
10.6 g
Saturated Fat
4.6 g
Fibre
1.9 g
Sodium
124.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes