Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di olio vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe macinato
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 4 cosce di pollo, con pelle e ossa
- 200 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di vino rosso, secco
- 200 g di prosciutto crudo, a dadini
- 400 g di funghi champignon freschi
- 300 g di fondo di manzo
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 1 bacello di timo fresco
- 30 g di acqua
- 20 g di amido di mais (maizena)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2725 kJ / 650 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 3.5 g
Alternative recipes
Insalata di patate
1 Std. 5 Min
Cake bagnata all'arancia
1 Std. 30 Min
Paccheri con sugo e ricotta di pecora
20 min
Penne all'arrabbiata
No ratings
Pollo in salsa di mandorle e uova
45 min
Polpette in salsa spagnola
55 min
Pollo alla pechinese
No ratings
Manzo alla Stroganoff
45 min
Liquore ai frutti rossi
30 min
Focaccia al rosmarino
2h 30 min
Cornetti al prosciutto
35 min
Torta ai frutti rossi
1h 15 min