![Croquetes de polvo com maionese de tinta de choco Croquetes de polvo com maionese de tinta de choco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AFF3EC79-3855-4E2C-A37F-D61613F88126/Derivates/3639ee45-63a5-4d6c-a7cc-e4aa545251b1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
P/ ralar
- 150 g sobras de pão
- 15 g salsa
Maionese
- 350 g óleo
- 2 ovos
- 20 g tinta de choco
- 25 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 c. chá de sal
- ½ malagueta (optional)
Bolinhas
- 1000 g polvo descongelado
- 40 g vinho tinto
- 1 folha de louro
- 250 g leite
- 140 g farinha
- 40 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 ovos batidos
- Óleo q.b. p/ fritar
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 897 kJ / 215 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 0 g
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