Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Coq au vin
Prep. 20 min
Total 2 h
4 portions
Ingredients
-
80 g d'huile végétale
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre, moulu
-
1 c. à café de paprika doux
-
4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
30 g de concentré de tomates
-
200 g de vin rouge sec
-
200 g de jambon cru, en dés
-
400 g de champignons
-
300 g de fond de bœuf
-
2 brins de romarin, frais
-
1 brin de thym, frais
-
30 g d'eau
-
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
35 g
Calories
2725 kJ /
650 kcal
Fat
48 g
Fibre
3.5 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz
1 h 20 min
Ragoût d'agneau
1 h 45 min
Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles
1 h 40 min
Risotto alla milanese
30 min
Longe de porc accompagnée de purée
1 h 30 min
Stroganoff
45 min
Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc
50 min
Curry de poulet
35 min
Ragoût de bœuf
1 h 50 min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40 min
Émincé à la zurichoise
50 min