Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 1 ½ cdita de sal
- 600 g de papa, en trozos
- 4 filetes de salmón frescos, limpios (120-200 g c/u)
- 1 limón, la ralladura y el jugo
- 1 pizca de pimienta recién molida, y un poco más al gusto
- 100 g de echalots
- 10 g de mantequilla sin sal
- 300 g de champiñones, en rebanadas
- 50 g de vino blanco seco
- 50 g de crema ácida
- 200 g de queso crema
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2420.3 kJ / 578.5 kcal
- Protein
- 28.9 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 34.9 g
- Saturated Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 1139.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pescado empapelado con verduras
1h 15min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 min
Salmón con hongos y puré de papa
45 Min
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20 min
Salmón en salsa de naranja y mostaza
30 Min
Calabacitas rellenas al vapor
40 Min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40 Min
Pescado y papas en salsa de jitomate
50 min
Pescado a la veracruzana
30 Min
Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón
45 Min
Pasta con salmón y espinaca
40 Min
Camarones al mojo de ajo
20 min