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Brioche
Prep. 25 min
Total 8 h
16 tranches
Ingredients
-
de lait20 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de farine à pain et un peu pour fariner350 g
-
œufs4
-
de sucre en poudre60 - 100 g
-
de sel1 c. à café
-
de beurre en morceaux, et un peu pour le moule170 g
-
jaune d'œuf légèrement battu, pour la dorure1
Nutrition per 1 tranche
Calories
200 kcal /
836 kJ
Protein
5 g
Fat
11 g
Carbohydrates
20 g
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