Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, geschält, in dünnen Scheiben
- 50 g Schalotten
- 20 g Butter
- 400 g Kürbis (z. B. Hokkaido-Kürbis), in Stücken
- 100 g Kartoffeln, in Stücken
- ½ gestr. TL Paprika edelsüß
- ½ gestr. TL Curry
- 1 Msp. Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 geh. TL Gemüsebrühe (für 0,5 l) -
200
g Sahne
or 200 g Milch - ½ - 1 gestr. TL Salz
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 518 kJ / 124 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 1.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Kartoffelcremesuppe
40 min
Tomatencremesuppe
35 min
Paprikacremesuppe
20 min
Kartoffel-Gemüse-Püree
45 min
Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl
50 min
Zucchinicremesuppe
25 min
Gemüsesauce
25 min
Basilikumsuppe
25 min
Gemüsecremesuppe
35 min
Kartoffelpüree
45 min
Fruchtsorbet, schnell
10min
Möhrencremesuppe mit Räucherforelle
30 min