![Hackbraten "Falscher Hase" Hackbraten "Falscher Hase"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BBE42925-66E8-49AD-9E9B-97B645B25E31/Derivates/562F41C4-68E1-4336-ACE9-B19F2435AA36.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hackbraten (Grundrezept für Frikadellen)
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 - 1 ½ altbackenes Brötchen, groß, eingeweicht und gut ausgedrückt
- 800 g Hackfleisch, gemischt
- 2 Eier
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
Sauce zu Hackbraten
- 100 g Sahne
- 2 TL Speisestärke
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 710 kJ / 169 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 0.3 g
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