Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 375 g wody, plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
- 5 g chlorku wapnia, w proszku (patrz wskazówka)
- 2000 g mleka, tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
- 10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
- 80 g soli, niejodowanej
- 1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
- olej, do zalania sera
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 6248.1 kJ / 1487.6 kcal
- Protein
- 70.3 g
- Carbohydrates
- 124.7 g
- Fat
- 79.9 g
- Fibre
- 8.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ser domowy z kozieradką i czarnuszką
1h
Domowa ricotta
1h 15min
Ser typu halloumi
29 godz.
Przyprawa z suszonym czosnkiem niedźwiedzim
2h 10min
Musztarda pomarańczowa
15min
Kremowy serek z jogurtu marynowany w oliwie
12 godz. 15 min
Musztarda
36 godz. 10 min
Miękki ser kozi w ziołach
18 godz.
Koncentrat bulionu grzybowego
25min
Puder z grzybów
5min
Zakwas na żur
72h 5 min
Majonez
5min