Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de quinoa en grano
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en octavos
- 300 g de batata en trozos de 3 cm
- 100 g de chirivías en trozos de 3 cm
- 100 g de nabo en trozos de 3 cm
- 100 g de apio nabo en trozos de 3 cm
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 750 g de agua
- 15 g de mostaza de Dijon
- 10 g de tomate concentrado
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1176 kJ / 281 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 291.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Lentejas con kale
30min
Ensalada de trigo sarraceno con pollo
40min
Yogur de soja en Varoma
12h 15min
Bulgur de grano medio (Cocción de arroz)
35 min
Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas
1 Std. 40 Min
Mijo cocido (Cocción de arroz)
45min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30min
Ensalada de trigo sarraceno con pimientos
45min
Gomasio con alga nori
5min
Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta
50min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40min