Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Azeite q.b. p/ untar
- 400 g água fria
- 10 g fermento de padeiro fresco
- 10 g mel
- 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 100 g farinha de centeio tipo 70
- 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de mistura de especiarias p/ pão (ver dica) (optional)
- Nutrition
- per 900 g
- Calories
- 9175.1 kJ / 2192.9 kcal
- Protein
- 80 g
- Carbohydrates
- 443.5 g
- Fat
- 11.5 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 38.5 g
- Sodium
- 4684.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pão de água com massa-mãe
21h
Bijoux de trigo e centeio
15h 20min
Carcaças de espelta
23 Std. 40 Min
Pão de mistura de centeio e ervas
14h 30min
Pão duplo de centeio e espelta
No ratings
Pão de centeio e banha
16 Std. 10 Min
Pão pardo torcido
16 Std.
Pão de lavrador
16小时 15 分钟
Pão de leitelho
18 Std.
Mix para pão integral e pão
24h
Pão branco
15 godz.
Pão rústico suíço
25h 20min