Makaron z boczkiem i sosem porowym
TM6 TM5

Makaron z boczkiem i sosem porowym

4.1 (2.1K ratings)

Ingredients

  • 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
  • 250 g pora, tylko biała część, pokrojonego w ok. 3 mm plastry
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 25 g mąki tortowej
  • 500 g mleka
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 350 g makaronu, suchego, typu spaghetti
  • woda, osolona, do gotowania makaronu

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3100.3 kJ / 740.5 kcal
Protein
22.3 g
Carbohydrates
88.5 g
Fat
35.8 g
Saturated Fat
11.8 g
Fibre
6.5 g
Sodium
786.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes