Piadina romagnola

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

Impasto

250 g di latte
100 g di strutto
500 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
10 g di sale

Farcia

250 g di formaggio Squacquerone

250 g di crescenza
150 g di prosciutto crudo di Parma a fette
100 g di rucola
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1525.1 mg

Protein 20.4 g

Calories 2844.4 kJ / 679.8 kcal

Fat 35.5 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 16.3 g

Carbohydrates 68.6 g

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