Huevos de codorniz Villaroy

Huevos de codorniz Villaroy

3.9 48 ratings

Prep. 1 h

Total 3 h

24 unidades

Ingredients

Huevos duros

250 g de agua
24 huevos de codorniz

Bechamel

25 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
80 g de harina de trigo
400 g de leche
2 pellizcos de nuez moscada molida
2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de sal

Rebozado y fritura

100 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 121.3 mg

Protein 3.4 g

Calories 470 kJ / 112 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 6.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

40 años 100 Recipes
Spain

You might also like...

Salsa cóctel

5 min

Delicia de jijona con corazón de mango

13 h 10 min

Torrijas a la plancha

30 min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3 h 20 min

Salsa chimichurri indiana

10 min

Talos con chistorra a la sidra

1 h

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1 h

Croquetas Tex-Mex

9 h 10 min

Bocadillo de calamares fritos con alioli

1 h

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

1 h 40 min

Empanada de dátiles y beicon

1 h

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 h 20 min