Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

4.9 312 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di carote pelate e a cubetti (1 cm)
100 g di peperone rosso a tocchetti (1 cm)
250 g di zucchine a cubetti (1 cm)
2 cucchiaini di sale + q.b.
½ cucchiaino di curcuma in polvere
160 g di ceci in scatola sgocciolati
700 g acqua
200 g di cereali misti (cottura 10 minuti)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 522 mg

Protein 7.1 g

Calories 1456.3 kJ / 348 kcal

Fat 19 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 39.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giornata della Salute 25 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recipes
Italy

You might also like...

Il mio 1° pane

3h 15min

Risotto con petali di carote e caprino

30min

Burger ceci e rucola

40min

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

20min

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1h

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35min

Zuppa di legumi vegetariana

40min

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

30min

Cous cous zucca e feta

40min

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

1h 15min

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40min

Crocchette di sgombro e patate

1h 15min