Tilápie s červeným kari
TM5 TM6

Tilápie s červeným kari

4.1 (9 ratings)

Ingredients

  • 20 gramů olivového oleje, plus 1 čajová lžička na pokapání ryby, plus na vymazání
  • 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti
  • 60 gramů cibule, napůl
  • 4 stroužky česneku
  • 10 gramů čerstvého zázvoru
  • 20 gramů olivového oleje
  • 450 gramů batát, na kostky (cca 1,5 cm)
  • 200 gramů červené papriky na kostky (cca 1,5 cm)
  • 2 polévkové lžíce červené kari pasty
  • 400 gramů filetů z tilápie
    or 400 gramů filetů z bílé ryby, bez kůže
  • 1 čajová lžička limetkové šťávy
  • 1 čajové lžičky soli, podle chuti
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 1 polévkové lžíce čerstvého koriandru, nasekaného, jen lístky
  • 1 špetka sušeného koriandru, drceného
  • 260 gramů konzervované bílé cizrny, scezené (1 plechovka)
  • 400 gramů kokosového mléka (1 plechovka)

Nutrition
per 1 porci
Calories
2640 kJ / 629 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
45 g
Fat
39 g
Saturated Fat
24 g
Fibre
10 g
Sodium
1050 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes